Interview met tandarts Azzie Naser Zadeh

Azzie is de tandarts achter Instagram-account sugar_spy. We leren haar graag beter kennen. En als je haar nog niet volgt: het is zeker de moeite waard eens een kijkje te nemen op @sugar_spy!

Hoe ziet je klantenkring eruit?

Mijn klantenkring is een mix van allerlei leeftijden, veel gezinnen met kinderen maar ook veel ouderen.

Op welke social media kunnen mensen je volgen?

Ik heb een facebook en instagram pagina @sugar_spy waar ik foto’s post van suikergehaltes in voedingsmiddelen en ook tandheelkundige tips en onderwerpen bespreek. Verder hebben we ook een facebook en instagram pagina van de praktijk (@demondhoek) Waarin we meer praktijk gerelateerde dingen posten.

Wat doe je dagelijks in de praktijk?
Ik doe algemeen tandheelkunde, dus ik zie allerlei patiënten en doe verschillende soorten behandelingen. Orthodontie en implantologie behandelingen verwijs ik door. Esthetische behandelingen en behandelingen van kinderen vind ik extra leuk om te doen.

HOE IS JE INTERESSE VOOR VOEDING GEWEKT?
Ik ben zelf altijd al geïnteresseerd geweest in gezonde voeding en het effect daarvan op de gezondheid. Ook is een van mijn beste vriendinnen diëtiste met wie ik veel over voeding kan praten en van wie ik veel leer. Ook is er op social media de laatste jaren veel aandacht en interesse voor voeding waardoor er veel meer inspiratie beschikbaar is.

WELKE ROL SPEELT VOEDING IN JOUW DAGELIJKSE PRAKTIJK?
Voeding is natuurlijk een belangrijke factor in de mondgezondheid, het effect van slechte voeding zien wij duidelijk terug in de mond. Ik vraag dan ook vaak naar voedingsgewoontes van patiënten om ze gerichter voorlichting te kunnen geven.

IN RELATIE TOT WELKE PROBLEMEN GEEF JIJ MET NAME VOEDINGSADVIEZEN?
Met name bij cariës en erosie, maar ook het belang van juiste vitamines bij parodontitis bespreek ik met patiënten. En bij ouders met jonge kinderen, geef ik vaak al preventief voedingsadviezen om te voorkomen dat er problemen gaan ontstaan.

STAAN JOUW CLIËNTEN HIERVOOR OPEN?
Niet altijd, verschilt heel erg per persoon maar over het algemeen heb ik het gevoel dat ze het leerzaam vinden.

WELKE ADVIEZEN GEEF JIJ JE CLIËNTEN OVER SUIKER?
Ik vraag vaak naar voedingsgewoontes zoals bijvoorbeeld wat ze zoal drinken per dag en waar ze mee ontbijten, om er achter te komen of er eventueel sprake is van verborgen suikers waar ze niet van op de hoogte zijn. Verder leg ik vaak uit dat de frequentie van suikerinname een erg belangrijke rol speelt in het ontstaan van cariës. Ook probeer ik tips te geven wat ze kunnen vervangen om minder suiker binnen te krijgen.

WELK VOORLICHTINGSMATERIAAL OVER VOEDING GEBRUIK JE?
Ik heb folders liggen in de praktijk van ivoren kruis over erosie en ‘eten en drinken’ die ik weleens meegeef. Verder verwijs ik ze ook naar mijn eigen pagina waar ze meer kunnen vinden over suikers en tandheelkundige tips. Verder hangt er in de praktijk een poster in de wachtkamer waarop te zien is hoeveel suikerklontjes er in de meest populaire drankjes zitten met de ph waarde erbij.

HOE VAAK NEEM JE EEN VOEDINGSANAMNESE AF BIJ EEN CLIËNT OF DOE JE EEN VOEDINGSRISICO-INSCHATTING?
Regelmatig bij patiënten waar veel cariës of erosie aanwezig is, neem ik een voedingsanamnese af en noteer ik het in de patiëntenkaart. In extreme gevallen of waar in eerste instantie niks uit het gesprek komt, laat ik mensen een week een voedingsdagboek bijhouden en die bespreken we dan.

WERK JE SAMEN MET EEN DIËTIST?
Nog niet, ben ik wel van plan op te gaan zetten. De reden dat ik het nog niet doe, is omdat ik me er nog niet in verdiept heb en nog geen contacten heb met diëtisten uit de buurt. Ik vraag weleens aan patiënten of ze al bij een diëtiste onder behandeling zijn en zo niet, attendeer ik ze erop dat dat verstandig zou zijn.

WAT DOE JE NU ANDERS MET BETREKKING TOT VOEDING, IN VERGELIJKING MET EEN AANTAL JAAR GELEDEN, HET BEGIN VAN JE CARIERRE?
Ik vraag er veel vaker naar dan in het begin. Het is veel meer een gespreksonderwerp geworden naast de gangbaar besproken zaken zoals de mondhygiëne.

Waar denk je dat de toekomst van je vak heen gaat?

Al jaren is er veel meer aandacht ontstaan voor preventie en dat zal in de toekomst hopelijk alleen maar groeien. Voorkomen is beter dan genezen. Verder neemt de digitalisering van de tandheelkunde enorm toe en spelen social media een steeds belangrijkere rol.

Hoe kwam je op het idee voor de suikerfoto’s die je wekelijks op instagram plaatst?

Ik merkte vaak dat patiënten geen idee hadden hoeveel suiker er in producten zitten. Ik ging dan vaak ter plekke de hoeveelheid berekenen en vaak schrokken ze enorm van die hoeveelheid. Toen kwam ik op het idee om dat te visualiseren met suikerklontjes en dat blijkt goed te werken. Het is super simpel en tegelijk erg duidelijk.

Wat wil je er mee bereiken?

Bewustwording, dat mensen weten wat ze eten en drinken. Mijn boodschap is ook echt niet dat je niks mag hebben of moet stoppen met alle suikers, maar puur dat je weet wat je neemt en daardoor betere keuzes maakt.

Wat heeft het je het opgeleverd?

Ieder persoon die er iets van opsteekt, is winst. Op lange termijn hoop ik dat het bijdraagt aan betere mondgezondheid en algehele gezondheid.

Wat is je favoriete bron of boek over de onderwerpen voeding en/of tandheelkunde?

Jouw boek uiteraard, heel leerzaam! Oergezonde mond vond ik ook erg leuk en toegankelijk om te lezen.

Voor welk eten kunnen we je ‘s nachts wakker maken?

Ik ben gek op chocolade, vooral aparte smaakcombinaties word ik erg blij van. Maar eigenlijk wil ik nergens voor wakker gemaakt worden, ben namelijk ook gek op mijn nachtrust :).

Azzie super bedankt voor dit leuke interview!
Wij van Prevention over cure vinden het een geweldig idee en we hopen dat je nog lang doorgaat!

Bent u ook een mondzorgverlener die prevention over cure zet? Maak dan gebruik van onze Informed-app! Meer daarover lees je hier!